Expérience

Забронировать столик
CS DE EL EN ES FR IT JA NL ZH
Closed today
1A chemin de Calabert

69130

Ecully

04 72 18 02 20
Забронировать столик

Expérience


Гастрономический ресторан
| Ecully

Шеф - Флоран Boivin и его команда приглашают вас жить истинный опыт вокруг смелой и новаторской кухни.

Мифический сад Senses 3 * Pourcel Brothers в направлении кухни в Maison Troisgros 3 * с помощью международных миссий, шеф - повар Флоран Boivin делает копию курса. Молодые Meilleur Ouvrier де Франс в 2011 году, сегодня он передает свой опыт в Институте Поль Бокюз.

Он сопровождается шеф - Оливье Pons, регулярно награждается великими гастрономическими гидами, возглавившего престижные кухни таких заведений, как Chateau d'Иго (Сон и Луара) и Шато - де - Пюи Роберт - Relais & Châteaux * 1 в Монтиньяка.

Три тематических открыть со среды по пятницу:

современный
Отведайте традиции кухни смешивания и современность, направленные современным подходом к методам приготовления пищи и чистым перевязочным блюдам.

благоденствие
Выберите кухню, здоровую и сбалансированную, хотя жадной, что ценит разнообразие и свежесть продуктов.

творческий

Студенты института Поль Бокюз принимают заказы из ресторана, чтобы предложить свои карты по всему миру влияний, изготовленных из продуктов, выбранных шеф-повара. Инновации и дизайн являются девизами.

Откройте для себя наше меню