Quand la gastronomie s’invite au bistrot ! Dans un esprit de convivialité et de partage redécouvrez des plats authentiques et de grands classiques réinterprétés à partir de produits frais simples et bons. Côté salle, vous serez séduit par l’élégance du service, des découpes et autres gestes qui feront de votre repas un moment d’émotion.
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Équilibre et gourmandise : un duo gagnant ! Choisissez une cuisine inventive, pleine de vitalité, légère et savoureuse qui valorise la variété et la fraîcheur des produits.
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Quand arts culinaires et arts de la table mettent vos sens en éveil ! C’est sur des tables d’hôtes que vous partagerez cette expérience avec d’autres amoureux de la gastronomie. Cette thématique fait la part belle à la théâtralisation et la mise en scène du repas, dans l’assiette comme en salle.
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La modernité au service de la tradition ! Laissez-vous surprendre par une mise en scène contemporaine des plats utilisant des techniques de cuissons innovantes. Le dressage épuré et le dernier en geste en salle ajoutera de la magie à cette expérience d’un soir.
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Château du Vivier - 1A chemin de Calabert
69130 Ecully
ligne 3
OUI
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