Гастрономический ресторан
1A chemin de Calabert 69130 Ecully

Добро пожаловать

Expérience

img Expérience

Expérience

Шеф - Флоран Boivin и его команда приглашают вас жить истинный опыт вокруг смелой и новаторской кухни.

Мифический сад Senses 3 * Pourcel Brothers в направлении кухни в Maison Troisgros 3 * с помощью международных миссий, шеф - повар Флоран Boivin делает копию курса. Молодые Meilleur Ouvrier де Франс в 2011 году, сегодня он передает свой опыт в Институте Поль Бокюз.

Он сопровождается шеф - Оливье Pons, регулярно награждается великими гастрономическими гидами, возглавившего престижные кухни таких заведений, как Chateau d'Иго (Сон и Луара) и Шато - де - Пюи Роберт - Relais & Châteaux * 1 в Монтиньяка.

Три тематических открыть со среды по пятницу:

современный
Отведайте традиции кухни смешивания и современность, направленные современным подходом к методам приготовления пищи и чистым перевязочным блюдам.

благоденствие
Выберите кухню, здоровую и сбалансированную, хотя жадной, что ценит разнообразие и свежесть продуктов.

творческий

Студенты института Поль Бокюз принимают заказы из ресторана, чтобы предложить свои карты по всему миру влияний, изготовленных из продуктов, выбранных шеф-повара. Инновации и дизайн являются девизами.

Откройте для себя наше меню

Expérience
Гастрономический ресторан
Ecully

Общая информация

Кухня

Экспериментальная пища

Тип заведения


Гастрономический ресторан

Способы оплаты

Дебетовая карточка, American Express, проверки, Денежные средства

Доступ

Автобус

ligne 3

Парковка

OUI

Часы работы Expérience

* Только бронирование